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Viande de Canard Effilochée (env.500g)
Canard fermier de 2.7 à 3,3 kg
Tournedos de Magret de Canard Gras x2 (env.350g)
Foie gras cru de canard déveiné (env.500g)
Grattons 150g
Cou de Canard farci au Foie Gras 320g
Bloc de Foie gras de Canard 80g
Gésiers Confits Entiers 300g
Cœurs crus de canard gras
Rillette pur Canard 200g
Magret séché tranché 90g
Terrine de Canard à l'Armagnac
Terrine de foie Gras de Canard (20% de Foie Gras)
Canette fermière de 1,5 à 2,3 kg
Gésiers de Canard Confits 200g net
Aiguillettes de canard de 350 g
Cuisse de canard CONFITE (x1) de 178g
Terrine de Canard au Poivre Vert 200g
Cuisse de canette (x2) de 350g à 450g
Magret cru de canard (env.420g)
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